「水上人家」店家資訊
地址：苗栗市天雲街3號
電話：06:00-13:00（無固定休假，但六、日不休）
營業時間：037-336305
連續三天的休假,原本想要到別縣市出去玩,但是想到自己好像也很久沒有重新看看現在的家鄉變成了什麼樣了,決定,先來看看家鄉成了什麼風貌,再慢慢地一一介紹給所有的人,說到南苗最想念的美食,那就是水上人家,走過陪我走過了很多童年歲月,味道依然不變但是也抵不過抗漲歲月。 
看看胖君大口吃麵的模樣,就能想像他其中的美味了,苗栗市課假想正,許多人都喜歡用麵食當作早餐,所以,客家人其實對炒麵,非常的講究。
胖蛇由於只有一個人,無法,這麼多的美食做分享,點了幾個自己想吃的,左上角的是小碗的麵加米粉,由於如亮亮的外表,吃起來又鹹又香又好吃,配上客家肉燥絕配!還有不可以錯過的就是鴨血湯,這裡的鴨血湯,太晚來就吃不到了,不要看他黑黑的好像很可怕,吃起來讓你絕對驚艷!不像豬血那麼般的軟爛,吃起來有點紮實的口感配上大骨湯非常的香濃。
旁邊的粉腸,胖蛇其實點錯了,我原本要點的是脆腸,這邊的店家貼心的還有貼出如何讓脆腸更好吃的搭配醬料,喜歡的朋友們覺得要先來盤脆腸,但是他的粉腸也清理的非常乾淨,如果粉腸沒有清除乾淨在吃的時候就有腥味的口感，可是這裡的完全沒有。 
客家說到醬料,有沒有發現我們很喜歡用醬油加上韭菜或者是蔥來做搭配, 醬油韭菜會讓不喜歡吃韭菜的朋友們有了特別不一樣的口感,讓炒麵的口感更多了一種味覺的衝擊。這裡的辣醬有點鹹屬於香的那種辣的程度算是微辣。
最新的菜單在這裡唷!雖然漲價了,但是還是非常的好吃,我曾經有好幾個休假日都特地跑來買給我的家人吃。
雖然是一般的小吃店,但是店家對於食品安全也非常的講究,油品以及他們使用的粉都有安全的認證,難怪他們屹立不搖。
這裡的水晶餃和其他的也非常好吃,來到客家庄就是要盡量大口吃澱粉!
客家的客家菜的三大特色油鹹香在這裡每口都吃的到
。
留言列表
